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Flash back: chaud-froid de chou fleur au cumin.

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Flash back.

 

Hier en feuilletant une fois de plus mes tous vieux carnets de recette, j'ai eu l'envie d'en recommencer quelques unes.

Celle-ci doit dater de la fin du siècle dernier, Johhanesbourg ou Mendoza ?

 

Comme je ne fais jamais de frites à la maison, ce plat accompagne des cuisses de grenouille avec un morceau de pain.

 

Les cuisses de grenouille ne se vendent pas dans les commerces classiques ici à Altea. Je me les suis fournies dans un magasine asiatique d'Alicante. Elles proviennent du Vietnam et sont bien en chair.

Flash back.

 

Hier en feuilletant une fois de plus mes tous vieux carnets de recette, j'ai eu l'envie d'en recommencer quelques unes.

Celle-ci doit dater de la fin du siècle dernier, Johhanesbourg ou Mendoza ?

 

Comme je ne fais jamais de frites à la maison, ce plat accompagne des cuisses de grenouille avec un morceau de pain.

 

Les cuisses de grenouille ne se vendent pas dans les commerces classiques ici à Altea. Je me les suis fournies dans un magasine asiatique d'Alicante. Elles proviennent du Vietnam et sont bien en chair.

 

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