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cuisson micro-ondes

  • Foie gras minute.

    foie gras maison.JPG

    Je ne pourrais pas mieux vous parler de cette recette que ne l’a fait Anna Lataillade dans son blog Papilles et pupilles aussi je me contenterai de vous dire que personnellement j’ai ajouté du cognac.

    Jamais je n’aurais imaginé préparer un foie gras mi-cuit maison. Voilà c’est fait et c’était BOOOOOOOOOOOOON.

    J’ai accompagné le foie de relish de poivron et de confiture de pitangas maison.

    Pour tous ceux ou celles qui n’ont jamais osé franchir le pas de la préparation maison, n’hésitez plus, à 25 euros le kilo comme je l’ai payé dans le sud-ouest et 1min30 de cuisson, c’est un plat de fête même en temps de crise.