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ebook

  • E book

    Jour J moins ????

    J'en suis arrivée à la moitié de la rédaction de mon E Book de recettes de ...c'est encore secret.

  • Morceaux extra ordinaires Ebook

     

    page couverture.jpg


    En octobre 2010 je commençais le blog "Un demi siècle de recettes".
    J'ai 71 ans, vous pouvez facilement comprendre que mon but n'était pas de grimper les échelons de l'annuaire des blogs, j'ignorais d'ailleurs que cela existait.
    Simplement, au lieu d'accumuler des recettes égarées, d'autres découpées, quelques unes sauvées dans l'ordinateur  et de  passer beaucoup de temps dans la recherche de LA recette comme cela se passe d'habitude à partir d'un certain âge ou d'un âge certain, selon...j'ai commencé à les noter dans un lieu qui me paraissait plus facile à retrouver, c'est à dire un blog.
    Voilà le début de l'aventure.

    Elle se corse quand un matin, je vois un mail de M6 100% MAG signé Clarisse Riotor me demandant si j'acceptais de participer à une émission sur la cuisine du porc car elle avait repéré la recette de Museau vinaigrette que j'avais publiée.
    Ayant toujours vécu dans des pays dans lesquels le choix des médias est limité, j'ignorais de quoi il s'agissait, un Spam ou une copine me faisant une blague?
    Je contacte ma fille Marine RP qui me confirme que le n° de téléphone mentionné correspond à M6.
    Branle-bas de combat dans la famille, mami sur M6.
    Mais j'étais en vacances au Portugal et le tournage était urgent. Comme on remontait quelques jours plus tard par Belfort où travaille mon fils Olivier, j'ai donc proposé cette date.
    Olivier est un papa qui a la charge complète de ses 2 fils et qui est nul dans la cuisine, il s'est mis à tout récurer, les enfants se préparaient à avoir un jour de congé pour le tournage, le bruit courait au bureau et à l'école.
    De mon côté j'avais commandé tête, langue, oreilles, museau, pieds...chez le boucher portugais car je doutais de pouvoir acheter ces morceaux en arrivant un soir pour les préparer le lendemain.
    Tout était parfaitement congelé pour être transporté dans le frigo de la voiture.
    Finalement  le plan de tournage ne pouvait pas intégrer Belfort ce jour-là.
    Si je vous dis que j'en étais soulagée, vous ne me croirez peut-être pas. je vous jure, je dormais de moins en moins, la panique totale.
    Et nous sommes rentrés à Nassogne, le frigo plein de ces bonnes choses et le feuilleton s'est terminé par une crise de goutte.

    Au vu du nombre de visites pour mes recettes d'abats et de l'intérêt suscité, j'ai commencé à envisager la création de l'E-book que je vous offre aujourd'hui. On appelle cela de la sérendipité, vous connaissez?

    Assez parlé, je vous offre cet E-book, allez sur le lien http://en.calameo.com/books/000574494c93f12a5512b et lisez ou téléchargez.

    Initiez- vous au fonctionnement, il offre plusieurs possibilités et il est aisé.

    Si vous aimez parlez-en à vos amis, partagez, c'est le but. J'attends vos commentaires avec impatienc
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  • Ebook Morceaux extra-ordinaires, recettes d'abats de porc

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    Je bats le rappel des amateurs d'andouiiles et autres abats de porc.

    Voici le deuxième volume de la série d'Ebooks qui seront conscrés à la cuisine des abats.

    Si je vous dis que les recettes sont excellentes, vous ne me croirez peut-être pas, soit que vous n'aimiez pas les abats, c'est votre droit ou alors vous pensez que je suis partiale et là vous n'avez probablement pas tort.

     

    Alors allez vite le consulter. Il est téléchargeable et imprimable gratuitement. C'est uniquement le plaisir du partage qui m'a motivée.

     

    Le lien se trouve sur mon blog http://undemisieclederecettes.blogspot.com/2011/07/morceaux-extra-ordinaires-e-book.html

     

    Vos commentaires me feront grand plaisir car comme je nage un peu à contre courant, je me sens souvent seule et votre support serait bienvenu. merci.

  • Recettes de cuisine Abats de mouton Ebook Morceaux extra ordinaires.

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    L'Ebook est disponible à partir du lien ci-dessous

    http://undemisieclederecettes.blogspot.com/2011/07/morceaux-extra-ordinaires-e-book.html

     

    ou sur www.calameo.com

     

    La préface est une dédicace du chef Olivier Vanklemput du restaurant bruxellois Viva Mboma spécialisé des les abats.